Tempo di seminare!

In questi giorni la Cascina è in fermento, si sta lavorando per preparare il letto di semina adatto per la semina del Triticale.
Il triticale è un cereale ed è un ibrido artificiale tra la segale e il grano tenero.
Associa la resistenza al freddo della segale e l'attitudine alla panificazione del frumento; risulta una valida alternativa alla segale, per quanto riguarda le condizioni climatiche, e al frumento per altitudine e acidità del terreno.

Il triticale è ancora relativamente poco noto ai più, in quanto è usato per lo più come foraggio.
Al momento il triticale, insieme al mais, sotto forma di insilato, viene utilizzato negli impianti di biogas come principale massa reagente.